Rượu dâu tây có tác dụng gì? Hướng dẫn ngâm rượu dâu tây tại nhà

0
7

Rượu dâu tây là loại thức uống giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt được nhiều gia đình săn đón. Chúng ta thường thấy rằng sau mỗi bữa ăn, các cô, các chú sẽ nhâm nhi một ly rượu dâu tự nấu để giúp tiêu hóa, giải khát, …

Vậy rượu dâu ngon như thế nào? Cách làm rượu dâu tây tại nhà không khó, làm cách nào để có thể mua được rượu dâu tây ngon tại nhà? Hôm nay Alittleitalian sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm rượu dâu tây một cách chi tiết nhé!

 

1. Uống rượu dâu tây có tác dụng gì ?

Có lẽ còn rất nhiều tác dụng của rượu dâu tây đối với sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, những công dụng nổi bật nhất có thể kể đến đầu tiên đó là:

Lợi ích sức khỏe của việc uống rượu dâu tây là gì?

  • Rượu dâu giúp thanh nhiệt, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh đầy bụng khó tiêu.
  • Rượu dâu rất có lợi cho người gầy yếu, ốm yếu, hen suyễn, ho, v.v.
  • Rượu đinh lăng còn chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng rất nhiều. Đồng thời, phải kể đến rượu dâu tây giúp tăng hàm lượng collagen, từ đó giúp tăng tính liên kết của các tế bào da, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa, làm trắng và mịn da hiệu quả. .

2. Các bước chuẩn bị trước khi nấu rượu

2.1 Chọn dâu phù hợp để ngâm

Để có thể bắt đầu ngâm rượu dâu tây thì nguyên liệu phải được lựa chọn kỹ càng. Khi muốn chọn rượu dâu tây, bạn nên chọn những quả dâu tây chín mọng, có mùi thơm tự nhiên và phải còn cuống xanh. Điều này có thể giúp bạn có được rượu ngâm chất lượng tốt nhất. Tủ rượu được lựa chọn vẫn là kính hoặc sành sứ. Đây là hai loại tủ rượu phổ biến và được sử dụng rộng rãi nhất hiện nay. Có thể nói, vì độ bền và đẹp nên chất lượng rượu sau khi ngâm lâu sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng.

2.2 Chọn rượu ướp ngon nhất ở cửa hàng uy tín

Tiếp theo là chọn rượu đinh lăng dâu tây, cần lưu ý nhiệt độ chọn rượu đinh lăng khoảng 38-40 độ. Ngoài ra, đừng quên chuẩn bị thêm đường phèn và dâu tây đã giã nhỏ để ngâm cùng. Trừ khi bạn muốn dùng truyền rượu dâu tây không đường thì không cần chuẩn bị thêm đường.

Xem ngay  Xuất tinh sớm và 12 cách chữa xuất tinh sớm tại nhà hiệu quả

 

Chọn một loại rượu ngon

2.3.Chuẩn bị dâu tây trước khi ngâm

Tiếp theo chúng ta sẽ bắt đầu cách ngâm rượu dâu tây bằng cách sơ chế dâu tây. Bước đầu tiên là rửa dâu tây dưới vòi nước. Trong quá trình rửa dâu có thể ngâm qua nước muối. Điều này để đảm bảo rằng dâu tây được chế biến sạch nhất có thể. Lưu ý không rửa mạnh tay để tránh làm nát dâu tây. Dâu tây sau khi rửa sạch, cắt bỏ cuống dâu và để cho ráo nước.

3. Cách ngâm rượu dâu tây tại nhà

Hiện nay, có hai phương pháp ngâm rượu dâu tây phổ biến nhất, phương pháp được người Việt sử dụng phổ biến nhất để có được bình rượu thơm ngon, bổ dưỡng. Cách nào cũng hiệu quả và thơm tho, tùy vào nhu cầu và sở thích của mọi người.

3.1.Cách 1: Ngâm dâu trực tiếp trong rượu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 kg dâu tằm
  • 300 g đường phèn
  • Chậu vừa ngâm
  • 800ml rượu khoảng 38-40 độ

Tiến hành như sau:

  • B1: Dâu tây bạn chọn mua về đã qua sơ chế, rửa sạch với nước từ 1 – 2 lần (lưu ý rửa nhẹ nhàng không làm nát dâu), sau đó cắt bỏ cuống dâu, để ráo nước.
  • B2: Chia dâu tây thành một nửa hoặc một phần tư và thêm.
  • B3: Cho dâu vào bồn ngâm theo tỷ lệ: 1kg dâu, 300g đường phèn, rải đều đường phèn vào bồn ngâm, ngâm khoảng 25 – 30 ngày. Thỉnh thoảng lắc bình ngâm để ngâm dâu.
  • B4: Đổ trực tiếp 800ml rượu vào bình ngâm dâu, đậy kín nắp, để thêm 1 tháng. Chờ rượu ngấm hết dâu rồi mới dùng.

Lưu ý: Tuy nhiên, ngày nay nhiều người thường cho thêm nước vào trong khi ngâm. Điều này vô tình làm cho nước dâu tây có màng trông không hấp dẫn. Vì vậy, đừng thêm nước!

3.2.Cách 2, cách ngâm dâu tây với siro

Phương pháp này hơi tốn thời gian hơn so với Phương pháp 1. Tuy nhiên, nếu thành công, bạn sẽ uống được siro dâu tây thơm ngon vào mùa hè nóng nực và uống được cả rượu ngâm dâu tây. Món ăn phương Tây bổ dưỡng-tối đa hai món cùng một lúc.

 

Ngâm dâu tây trong siro sẽ giúp bạn có được thức uống “đỉnh” giải nhiệt mùa hè đấy!

Chuẩn bị các thành phần sau

  • 3 kg dâu tây
  • 1 kg đường phèn (có thể dùng đường trắng)
  • Bể cốc nước vừa phải đáp ứng nhu cầu sử dụng.
  • 1 lít rượu.

Cách làm siro dâu tây:

  • B1: Bạn rửa dâu thật sạch bằng nước sạch. Dùng khoảng 2-3 nước, và nhớ không rửa mạnh để không làm nát dâu. Sau đó để cho các nguyên liệu ráo nước
  • B2: Cắt bỏ cuống quả dâu tây, cắt đôi quả dâu tây theo chiều dọc từ trên xuống dưới.
  • B3: Lấy lọ thủy tinh đã chuẩn bị đầu tiên cho một lớp đường phèn vào trước, sau đó đến một lớp dâu tây và đường.
  • B4: Đậy chặt nắp và ủ từ 6-7 ngày
  • B5: Sau khi ngâm hết đường trong hũ dâu, bạn đổ hết nước đi, chỉ để lại phần dâu chết. Đun sôi siro dâu tằm trên lửa nhỏ khoảng 45 phút đến khi nước dâu tằm sôi và đặc lại thì tắt bếp, để siro nguội hoàn toàn thì đổ vào lọ thủy tinh sạch đậy kín nắp. , Bảo quản trong tủ lạnh.
Xem ngay  16 Công dụng của cà rốt, trẻ ăn Cà Rốt có tốt không?

Cách làm rượu siro dâu tây:

  • B1: Sau khi thu được siro dâu theo cách trên, trong bình ngâm vẫn còn dâu thì đổ trực tiếp 1 lít rượu trắng vào bình. Sau đó, bạn nhớ đậy nắp lại và ngâm trong vòng 30 ngày (Lưu ý: cứ khoảng 2-3 ngày bạn nên lắc nhẹ bình để dâu tây nổi lên. Việc này giúp dâu tây thay đổi vị trí. Sau đó ngâm vào rượu)
  • B2: Sau khoảng 1 tháng, dùng khăn sạch đổ rượu dâu tằm đã ngâm vào bình, cho khăn vào và vắt kiệt rượu dâu. Xác dâu lúc này đã dính bùn, bạn có thể vứt nó đi. Loại rượu dâu này cũng cần bảo quản trong lọ thủy tinh và bảo quản ở nhiệt độ của tủ lạnh để có hiệu quả tốt hơn.

4. Bí quyết ngâm rượu dâu tây được thơm ngon 

Sau khi chế biến xong rượu dâu, đã đến lúc bạn cần lưu lại và hướng dẫn cách sử dụng sao cho hiệu quả nhất.

4.1. Điều kiện bảo quản

  • Tránh ánh nắng trực tiếp
  • Lưu trữ ở nơi khô thoáng
  • Bảo quản ở nhiệt độ dưới 25 độ C
  • Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể học theo kinh nghiệm của người xưa: chôn rượu xuống đất. Nhiệt độ ổn định của đất chắc chắn sẽ giúp rượu ngấm nhanh và ngon hơn!

 

Làm thế nào để bảo quản rượu dâu tây thơm ngon và bổ dưỡng nhất?

4.2. Hướng dẫn sử dụng

Uống 1-2 ly rượu dâu tây nhỏ trong bữa ăn hàng ngày để phát huy hết công dụng của rượu dâu tây. Các bạn lưu ý không nên lạm dụng việc uống rượu bia quá đà. Lúc này bạn sẽ phản tác dụng và gây hại cho sức khỏe.

4.3 Rượu dâu tây để được bao lâu?

Đặc thù của rượu vang, chúng ta phải nhận thấy rằng rượu càng để lâu càng ngon. Vì vậy, rượu dâu tây cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, vì đây là loại rượu bạn tự nấu tại nhà, sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản nên thời gian bảo quản rượu dâu không quá 2 năm. Càng để lâu, dâu sẽ càng nát, mất mùi thơm ảnh hưởng đến chất lượng rượu.

5. Điều gì xảy ra với việc lạm dụng rượu dâu tây

5.1 Làm thế nào để biết bạn đang lạm dụng rượu dâu tây?

Theo các bác sĩ, tình trạng lạm dụng rượu bia nói chung, đặc biệt là lạm dụng rượu dâu có thể biểu hiện rõ qua các biểu hiện sau:

  • Đối với nam giới, họ uống hơn 14 ly rượu mỗi tuần, 4 ly trở lên mỗi lần. Một số người thậm chí có thể uống hơn 5-6 ly rượu mỗi ngày.
  • Đối với phụ nữ, nếu họ uống nhiều hơn 7 cốc mỗi tuần hoặc 3 cốc trở lên một lần là họ đã lạm dụng rượu dâu tằm. Không chỉ vậy, họ còn uống nhiều hơn 3-4 cốc mỗi ngày.

5.2. Tác hại của lạm dụng

Quá nhiều của bất cứ điều gì là không tốt. Vì vậy, khi bạn uống rượu bia nhiều, gan, thận, hệ tiêu hóa, thậm chí cả hệ thần kinh của bạn sẽ gặp rất nhiều vấn đề… Chính vì vậy, bạn hãy nhớ uống tối đa 2 ly rượu mỗi ngày. Chỉ là một ly rượu dâu tây!

Xem ngay  Gấp 4 Lần Vitamin C Với [Cách Làm Nước ép ổi Ngon Tại Nhà!]

 

Uống rượu dâu tây một cách điều độ nhé!

Với những chia sẻ vừa rồi về rượu dâu tây và những bí quyết chế biến, chúng ta sẽ pha được rượu dâu thơm ngon đúng điệu. Rượu dâu rất tốt cho sức khỏe, nhưng để thực sự khỏe một cách khỏe mạnh nhất thì đừng bao giờ quên tập thể dục mỗi ngày. Chỉ cần bạn có máy chạy bộ hoặc xe đạp tập thể dục tại nhà là bạn có thể tận hưởng sức khỏe tối ưu mà không cần lo lắng bất kỳ trở ngại nào. Tại Elipsport, chúng tôi cung cấp nhiều sản phẩm, thiết bị chăm sóc sức khỏe không thể không kể đến. Truy cập ellipsport.vn hoặc gọi hotline 1800 6854 để được tư vấn cụ thể!

Chạy Bộ Lúc Nào Là Tốt Nhất? Vào Sáng Sớm Hay Vào Ban Đêm? - ảnh 4

Elipsport-thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage và các dòng sản phẩm khác … Hệ thống cửa hàng có nhiều cửa hàng nhất 63 tỉnh thành trên cả nước. Phương châm của CEO Elipsport là: “Sức khỏe của người Việt Nam là mục tiêu của cuộc đời tôi”.

Các câu hỏi thường gặp

Rượu dâu tây có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta?

Rượu dâu giúp thanh nhiệt, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh đầy bụng khó tiêu.
Rượu dâu rất có lợi cho người gầy yếu, ốm yếu, hen suyễn, ho, v.v.
Rượu đinh lăng còn chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng rất nhiều.

Cách sơ chế dâu tây ngâm rượu?

Bước đầu tiên là rửa dâu tây dưới vòi nước. Trong quá trình rửa dâu có thể ngâm qua nước muối. Điều này để đảm bảo rằng dâu tây được chế biến sạch nhất có thể. Chú ý không rửa mạnh tay để tránh làm nát dâu tây. Dâu tây sau khi rửa sạch, cắt bỏ cuống dâu và để cho ráo nước.

Cách chọn rượu để làm rượu dâu tây?

Chọn loại rượu có nhiệt độ khoảng 38-40 độ C

Cách sử dụng rượu dâu tây?

Uống 1-2 ly rượu dâu tây nhỏ trong bữa ăn hàng ngày để phát huy hết công dụng của rượu dâu tây. Các bạn lưu ý không nên lạm dụng việc uống rượu bia quá đà. Lúc này bạn sẽ phản tác dụng và gây hại cho sức khỏe.

Rượu dâu tây để được bao lâu?

Bài viết trên đây đã giải đáp một số thắc mắc rượu dâu tây có tác dụng gì? Hướng dẫn ngâm rượu dâu tây tại nhà. Đặc thù của rượu dâu tây, chúng ta phải nhận thấy rằng rượu càng để lâu càng ngon. Vì vậy, rượu dâu tây cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, vì đây là loại rượu bạn tự nấu tại nhà, sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản nên thời gian bảo quản rượu dâu không quá 2 năm. Càng để lâu, dâu sẽ càng nát, mất mùi thơm ảnh hưởng đến chất lượng rượu.

Có thể bạn muốn xem:

  • Cách ngâm rượu dâu tây ngon nhất
  • Cách ngâm rượu dâu tây không đường
  • Cách ngâm rượu dâu tây với đường phèn
  • Uống rượu dâu tây có tốt không?

 

Đánh giá post